Vielfalt in Form und Farbe - Kapuzinerkresse

Blüte, Blätter und Samen sind essbar und erinnern mit ihrem leicht pfeffrigen Geschmack an Wasserkresse. Man zählt sie auch zu den Gewürzpflanzen.

Die Blätter lassen sich einsalzen oder in Salaten verwenden, die Blütenknospen und grünen Früchte marinieren (Kapernersatz).

Black velvet

Eine außergewöhnliche Kapuzinerkresse mit massigen, samtartigen, tiefdunkelroten bis fast schwarzen Blütenblättern.

Im Wechsel mit der Sorte MILKMAID gepflanzt ein unschlagbarer Anblick:
Der Nachbar wird euch entweder beneiden - oder hassen ;-)

Wunderschöne einjährige Rankpflanze, wird 30 cm hoch.
Blüte: Sommer bis Herbst.

 

 

Milkmaid

Die einzige fast weiße Kapuzinerkresse, die es gibt.

Das Milchmädchen rankt und wird ca. 60 cm lang.

Einjährig, hoher Wasserbedarf.

Blüte: Sommer bis Herbst.